Menu
snacks
Gordal oliiveja 6
Manteleita 6
Kolme ruokalajia 49
Viinit kolmelle ruokalajille 39
Välijuustot +8
ALKUun
Kaali paté, hasselpähkinädukkahia, samppanjakreemiä 13
M. Chapoutier Bellerouche Côtes-du-Rhône Blanc 2022 13,90/ 12cl
Ranskalaista sipulikeittoa, gruyère-juustoa 15
Joseph Drouhin Montagny 2021 17,90/ 12cl
Quartier tartar 17 / 28
Joseph Drouhin Santenay 2021 16,90/ 12cl
Hiillostettua nieriää, greippi-ponzua, jalapenoa 16
Thörle Riesling Feinherb 2022 12,90/ 12cl
pÄÄLLE
Perunarieskaa, metsäsieniä,
suolasitruunaa, omena-fenkolisalaattia 24
Château Bouscassé Pinot Noir 2022 15,90 / 12cl
Päivän kalaa 28
- Paistettua haukea, confit persiljajuurta, amaretto beurre blanc-kastiketta, veriappelsiinia
Härän sisäfileepihvi, bearnaisekastiketta, ranskanperunoita, confit aiolia 34 / menu +5
Château Ksara 2018 16,90 / 12cl
Confit ankankoipea, pekoni-valkopapupaistosta 25
Joseph Drouhin Santenay 2021 16,90 / 12cl
LISUKKEET
Ranskanperunoita, confit aiolia 7
Vihersalaattia, dijonvinegrettiä 7
Paahdettuja juureksia, hunajaa 7
jälkeen
Talon jogurtti parfait, dulce de leche-kinuskia, tattari crumblea 13
Hugel Gewurtztraminer Vendage Tardive 2015 15,80/ 8cl
Suklaapiirasta, veriappelsiinia, crème fraîchea 14
M. Chapoutier Bila-Haut Banyuls 10,50/ 8cl
Juustovalikoima 13
Churchills LBV Port 2018 10/ 8cl